胡廷章，男，1965年7月生，四川简阳人，博士、教授、硕士生导师。毕业于复旦大学生物化学与分子生物学专业，获理学博士学λ。是重庆市高校创新团队——三峡库区农业生态创新团队负责人。

长期从事环境科学和生物科学的研究与教学工作，研究领域是环境生态与生物技术。近年来，主持、参加国家自然科学基金项目、国家转基因生物新品种培育科技重大专项、科技部国家重大专项项目、科技部国家科技支撑计划项目、教育部“春晖计划”项目、中国博士后基金项目、重庆市科技攻关项目、重庆市自然科学基金项目、重庆市高校创新团队等国家级和省部级项目20项。在国内外重要学术刊物《Molecular Breeding》、《Biotechnology and Applied Biotechnology》、《生态学报》等国内外期刊发表论文70余篇，其中，SCI收论文15篇。申报国家发明专利4项。

目前主要在生物和非生物胁迫对植物生长发育的影响、极端环境对农作物生长发育影响、模式农作物抗逆反应中的信号传导机制、环境毒素的作用机制等方面开展研究。

担任国家自然基金委评审专家，是重庆市生态学会、重庆市植物学会会员，2007年荣获重庆市高校中青年优秀骨干教师称号。